Autonomie alimentaire & Potager

Cultiver des chicons en 2 heures TOP CHRONO !
Mon intervention dans la Magazine BIO INFO de novembre : 2 techniques pour cultiver des chicons chez soi en toute simplicité !

5 plantes digestives de mon jardin médicinal
Tu le sais maintenant, mon objectif premier est de créer un jardin ‘utile’. 80% des végétaux que je plante me nourrissent et me soignent moi ainsi que mes compagnons de voyage : oiseaux, insectes, butineurs en tout genre, papillons… Les 20% restant eux nourrissent mon âme par la contemplation de leur beauté parfaite. J’ai commencé à planter des médicinales juste après avoir créé le potager, elles me sont apparues complémentaires, bien dans la lignée de sens, de cohérence...

Fruits et légumes : méthodes de conservation
Hello les Greenies 🙂 Aujourd’hui, nous allons parler Conservation, vaste sujet ! Par conservation, on entend toute technique ou moyen qui permet de conserver les fruits et les légumes dans le temps en vue de postposer le moment de sa consommation… Créer du stock quoi 🙂 Il existe différentes méthodes de conservation, je t’explique ci-dessous celles que moi j’utilise le plus souvent. La conservation en silo

5 légumes d’été faciles pour terre argileuse
Hello les Potagistes 🙂 Si tu ne sais pas quel type de terre vous avez, je t’invite à lire mon article « 5 questions à se poser quand on lance son potager ». Ca devrait t’éclairer. Le radis

5 légumes de printemps-été faciles pour terre sableuse
Pas toujours facile quand on commence à cultiver sur une terre de type sablo-limoneux (c’est mon cas)… L’inconvénient majeur est que la terre ne retient pas l’eau mais d’un autre côté, on peut semer plus rapidement en pleine terre car la terre se réchauffe plus vite au printemps. Comme tu vois, on ne peut effectivement avoir le beurre et l’argent du beurre 🙂 Je pourrais opter pour la méthode lourde et apporter 1 tonne d’argile bien sûr, mais non, j’ai choisi de...

Louis de Funès, un défenseur de l’agriculture biologique ?
Louis de Funès, on aime ou on aime pas… Personnellement, je l’aime beaucoup même si ses mimiques peuvent parfois fatiguer. Dès que le contexte social devient morose, je revois un grand classique de la comédie française des années 70-80′ (et donc notamment les films de de Funès) et hop ! le moral repart au beau fixe 🙂 Avec Monsieur S., nous nous sommes fait la réflexion que beaucoup de ses films tournaient autour de la nourriture et l’Art de la table : La Soupe aux choux,...

Calendrier annuel des semis et des plantations
A ce stade tu as compris comment élaborer un plan de culture (si pas, rendez-vous ici). Tu sais QUOI et OÚ. Mais tu ne sais pas encore QUAND 🙂 C’est là qu’intervient le calendrier des semis et plantations. Ce calendrier je l’ai voulu simple et authentique, à l’image de ce que je fais et expérimente réellement dans mon potager. Tu n’y trouveras peut-être donc pas tous les légumes mais franchement je pense qu’avec 45 légumes déjà répertoriés tu as de quoi faire 🙂...

Jardiner avec la lune
Je vous livre ici mon dernier article paru dans le magazine Bio Info !

La gestion de l’eau au potager
Pas de potager sans soleil ni … eau ! Nos étés devenant de plus en plus secs, gérer l’arrosage n’est pas une mince affaire parfois… Le premier adage à appliquer et que tu entendras souvent est : « Un binage vaut deux arrosages ». Un binage c’est ‘décrouter’ la terre, c’est utiliser une binette pour gratter en surface tes plates bandes. Cela permet à l’eau de s’infiltrer aisément et ne pas s’évaporer en surface mais aussi d’éviter aux ‘mauvaises’ herbes de...

De belles récoltes grâce à la pollinisation
Il n’y a pas qu’avec les engrais (naturels of course :-)) que tu peux améliorer le rendement de tes cultures, il y a aussi nos amis les pollinisateurs. On pensera bien évidemment à nos amies les abeilles mais pas que: Bourdons, papillons, mouches, oiseaux et autres insectes font également office de ceux que j’appelle affectueusement mes butineurs. Les attirer c’est non seulement donner un petit coup de pouce à nos récoltes mais aussi favoriser la biodiversité dans nos jardins. Et...

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